Lait d’amande végétal maison
Il est facile de faire un lait d’amande bio à la maison !
pour cela il faudra s’y prendre la veille !
il vous faut des amandes bio et de l’eau de source !
12h avant, faire tremper 100g d’amandes entières dans de l’eau de source !
Passez-les et rincez-les.
placez les graines dans un blender, ajoutez 900 ml d’eau de source. mixez une minute en faisant des pauses pour ne pas surchauffer les graines afin de préserver les vitamines !
filtrez au travers d’un linge fin en pressant et versez dans une bouteille stérilisée !
ce lait se conserve 2 ou 3 jours au frais.
il faudra bien agiter la bouteille avant chaque emploi.
en divisant la quantité d’eau par deux on obtient une délicieuse crème d’amande !
amusez vous bien !
