Origine sauvage.
Ramassée, triée, et sechée naturellement.
« Qui a de la Sauge dans son jardin, n’a pas besoin de médecin »,
« Qui a de la Sauge dans son pré, de la maladie est protégé » !
Cette Sauge sauvage est moins aromatique, mais ses vertus sont les mêmes que celles de la Sauge officinale, mais leur puissance est beaucoup plus faible que cette dernière.
Toutefois on peut y avoir recours pour des pathologies courantes peu prononcées, dans les domaines suivants :
=> pour un effet tonique, stimulant, en cas d’asthénie ou de convalescence (comme les autres SAUGES, ou d’autres labiées comme le THYM, l’ORIGAN...)=> pour un effet hormonal « oestrogène-like » doux en période ménopausique
=> en cas d’hypersudation ou de sueurs nocturnes
=> indiquée encore comme plante digestive , stomachique, et antispasmodique
USAGE CULINAIRE
La Sauge des prés est comestible.
On peut s’en servir pour aromatiser les plats de viande et les légumes (comme les autres Sauges).
Et l’on peut y faire appel comme succédané du thé, en infusion digestive.
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